Beskrivning
En sällsynt och dyrbar svart te från Bretagne
Denna Grand Cru odlas i Frankrike, i hjärtat av Blavet-dalen, i Morbihan i Bretagne. Luftfuktigheten och surhetsgraden i regionens jordar erbjuder perfekta förhållanden för att producera en te med exceptionell fyllighet!
Upptäck en oväntad terroir med denna smakrika svarta te från Bretagne med honungs-, trä- och kakaotoner som understöds av en krämig konsistens. En sällsynthet!
Denna te kommer från ekologiskt jordbruk och har certifierats av ett oberoende kontrollorgan.
Läs mer
För mer information, lyssna på avsnittet om teer från Bretagne i podcasten ”Un thé, un voyage” (Ett te, en resa).
Särskilda egenskaper
- Ursprung:
- Bretagne, Frankrike
- Färg:
- Svart te
Smaknoter
Torra blad
Utseende: långa, fint rullade blad
Dryck
Färg: gyllene
Konsistens: krämig
Noter: honungsaktig, träig, kakaoliknande, kryddig, blommig, rostad, jordnötsaktig, farinsocker
Förslag på tillagning
Tillaga denna te varm:
I provsmakningsset eller i en tekanna : 4 minuter i 90 °C varmt vatten.
Vid gong fu cha : upprepade infusioner i 30-40 sekunder.
Tillredning av iste:
I tekanna eller karaff: låt 8 g blad dra i 50 cl vatten vid rumstemperatur i 45 minuter. Ta bort bladen och ställ i kylen.
Sorteringsanvisningar
All förpackningsmaterial, oavsett om det är återvinningsbart eller inte, ska läggas i sorteringsbehållaren.
Grand Cru: smaken av det exceptionella
Palais des Thés Grand Cru-teer är sällsynta och kortlivade och är resultatet av en alkemisk blandning mellan en te-sort, en jordmån och en hantverksmässig producent. Våra Grand Crus kommer från de mest kända trädgårdarna, skördas och bearbetas med passion och har en unik smak som avslöjar alla nyanser i deras ursprung.
