Teer från Sydkorea

Sydkorea, som ligger halvvägs mellan Kina och Japan, odlar sin egen identitet genom en rik historia. Även om produktionen är begränsad och exporten till västvärlden liten, erbjuder “det lugna morgonlandet” sällsynta, okända och prestigefyllda teer som Jukro . Våra teer från Sydkorea

Historien i korthet

Teodlingens introduktion går tillbaka till 700-talet. Teet introducerades av koreanska munkar som reste till Kina för att studera buddhismens heliga skrifter, och utvecklades tillsammans med Dado-ceremonin. Det var först på 1960-talet som tekonsumtionen började öka i Sydkorea.

De stora teproduktionsområdena ligger i södra delen av landet. Den historiska regionen ligger i provinsen Syd-Gyeongsang, där de äldsta plantagerna finns på Jirisan-massivet.

Te-sorter

Huvuddelen av den koreanska produktionen är avsedd för lokal konsumtion. Dessa sällsynta, dyra och prestigefyllda teer ges bort eller konsumeras vid speciella tillfällen. Med undantag för Jukro, ett exceptionellt svart te med en sällsynt intensiv kakaosmak, producerar landet främst gröna teer som skördas på våren. Ett exempel? Jejudo Impérial , ett vackert grönt te som utmärker sig genom sin mjukhet och sin mycket umamiga smak. Vårt urval

.product-image-container-15107 { width: 216px; } .product-image-container-15107 span.product-image-wrapper { padding-bottom: 100%; }
Jejudo Impérial bio
Grönt te från ön Jeju, Korea Marina och nötiga toner som är typiska för koreanska vårtéer och en mycket umamismak gör… Påse med 100 g löste Påse med 500 g löste Påse med 1 kg löste Tidigare förpackningar Nästa förpackningar 20,00 € 20,00 € / 100 g Lägg till Snart tillgängligt