Oolong Fu Lian bio

Beskrivning

Oolong Fu Lian är ett kinesiskt te med medelhög oxidation, som kännetecknas av en lätt rostning av bladen.

Detta te kommer från ekologiskt jordbruk och har certifierats av Ecocert, ett oberoende certifieringsorgan.

Särskilda egenskaper

• Ursprung:
• Kina, Jiangsu, Fu Lian-plantagen, provinsen Zhejiang

• Färg:
• Oolong (mellanoxidation)

Smaknoter

Likör

• Färg: gyllene
• Konsistens: sammetslen
• Smaker: söt
• Aromer: träig, honungsaktig, fruktig, pyrogen med vegetabiliska nyanser

Förslag på tillagning

I provsmakningssetet: 5-7 minuter i 95 °C varmt vatten

Te och mat

Upptäck den underbara kombinationen av Oolong Fu Jian med pasta med nötter och gorgonzola.

Recept & cocktails

Rostad kycklinglår, butternutpumpa med rosmarinhonung och fågelkräm med Fu Lian Bio

För 4 personer

Rätt

Tillagningstid: 40 minuter

Se receptet

Sorteringsanvisningar

All förpackningsmaterial, oavsett om det är återvinningsbart eller inte, ska läggas i sorteringsbehållaren.