Beskrivning
En värdefull gåva i våra teforskares fotspår En inbjudan till en resa jorden runt i en vacker ask som innehåller 10 ursprungliga teer och 6 Grand Crus från de bästa trädgårdarna och terroirer, förpackade i generösa burkar om 5 till 6 g som räcker till en tekanna på cirka 30 cl. Ett tillfälle att prova en fin variation av teer (svart te, grönt te, vitt te, oolong, mao cha och mörkt te) från Kina, Japan, Colombia, Indien, Vietnam, Taiwan och Malawi! Detta sortiment av miniatyrburkar gör denna box till en idealisk present och provsmakningsbox för att upptäcka okända terroirer och lära sig mer om teets värld! Den åtföljs av en broschyr som beskriver egenskaperna hos varje te och Grand Cru som ingår.Vad är en teforskare? Möten med producenter, dagliga provsmakningar, resor till ibland mycket avlägset belägna produktionsområden… En teforskare är en person vars yrke består i att resa jorden runt på jakt efter de mest exceptionella teerna. Hos Palais des Thés är det François-Xavier Delmas, företagets grundare, och Léo Duguet-Perrin som passionerat ägnar sig åt denna uppgift. För mer information, besök gärna bloggen Chercheur de Thé eller lyssna på podcasten om teinköp med våra två teforskare.
Vår julkollektion Kryddiga julteer, hantverksmässiga delikatesser, presentförpackningar… Upptäck vårt utbud för julhelgen!
Vad finns i denna presentförpackning?
Perles de Jasmin : En superb Grand Cru som är handgjord i form av pärlor, tillverkad av grönt te från Fujian som har blötlagts i flera nätter i rad med färska jasminblommor.
Yunnan-knoppar : En komplex svart te med intensiva, fruktiga och blommiga toner, berikad med nyanser av läder. En enastående Grand Cru.
Yin Zhen “Silvernålar” ekologisk : Denna subtila och raffinerade vita te från Kina har en blommig, fruktig och vegetabilisk bouquet med en silkeslen och oljig konsistens.
Batabatacha från Itoigawa : En sällsynt te med kraftiga pyrogena aromer som påminner om kaffebönor, rostade spannmål och lakrits, förstärkta av en intensiv sötma.
Satemwa “Dark Tea” : En smakresa till Afrika med denna mörka te, som har en lång eftersmak med fruktiga toner och inslag av skogsmark.
Cacao des Andes bio : En raffinerad svart te blandad med kakaobönor, som ger kraftiga toner av choklad och pralin.
Tamaryokucha Impérial : Japanskt grönt te med rullade blad, vars mörkgröna färg lovar en sammetslen konsistens och en delikat rundhet. Noterna påminner om korg, vit persika, nektarin, jasmin och apelsinblomma.
Misty Mountains bio : Svart te från Himalayas bergstoppar, med en perfekt balans mellan fruktiga och blommiga toner.
Mao Cha Impérial bio : Pu Erh Sheng i okomprimerade blad, med aromer av aprikos, mineraler och växter.
Pu Erh des Dao bio : En Pu Erh rik på träiga dofter, svamp och lakrits, som erbjuder en vacker aromatisk komplexitet tack vare sin odling på hög höjd.
Butterfly of Taiwan : Rund och lång i munnen, med förföriska träiga, honungslika, kryddiga och subtilt söta toner.
Kabuse Cha Midori bio : Japansk skuggte, som täcks över flera veckor före skörden. Dess milda umami åtföljs av friska vegetabiliska och marina toner.
Darjeeling Shanti bio : Raffinerad svart te som skördas i den mytomspunna regionen Darjeeling, med fruktig och blommig arom, perfekt på eftermiddagen.
Jade Mao Feng bio : Denna vårliga Mao Feng frigör blommiga, mineraliska och nötiga toner, som bärs upp av en elegant pulveraktig konsistens.
Milky Oolong bio : En läcker Oolong med smöriga, vaniljiga och blommiga aromer och en förtrollande sötma.
Genmaicha Yama bio : Traditionell japansk blandning av grönt te och rostat brunt ris, som överraskar med sina rostade toner och sin rundhet.
Sorteringsanvisningar
All förpackningsmaterial, oavsett om det är återvinningsbart eller inte, ska läggas i sorteringsbehållaren.
Grand Cru: smaken av det exceptionella
Palais des Thés Grand Cru-teer är sällsynta och kortlivade och är resultatet av en alkemisk blandning mellan en te-sort, en terroir och en hantverksmässig producent. Våra Grand Cru-teer kommer från de mest kända odlingarna, skördas och bearbetas med passion och har en unik smak som avslöjar alla nyanser i deras ursprung.
