Ursprungsteer och Grands Crus-isteer

Ursprungsteer och Grand Cru-teer som iste: renheten från odlingsområdet, i en uppfriskande version

Ursprungsteer och Grand Cru-teer som iste erbjuder en sällsynt och krävande tolkning av kallt te, där friskheten aldrig döljer odlingsområdets identitet. Dessa teer kommer från erkända trädgårdar och noggrant utvalda skördar och är utvalda för sin förmåga att, även när de är kalla, avslöja den aromatiska signaturen från sin ursprungliga odlingsplats. Långt ifrån aromatiserade eller sötade recept lyfter dessa isteer fram bladet, jorden och klimatet. En ren approach, trogen andan hos ursprungsteerna, överförd till en sommarlig smakupplevelse av stor finess.

Iste som avslöjar terroiren

Kallbryggning eller isbryggning avslöjar teets aromatiska komponenter på ett annat sätt. Tanninerna uttrycks med större mjukhet, de vegetabiliska tonerna blir tydligare och de blommiga eller mineraliska nyanserna sträcker sig elegant. Grands Crus, som kommer från noggranna skördar, lämpar sig särskilt väl för detta. Deras aromatiska struktur, som redan är tydlig när de är varma, blir klar och kristallin när de är iskalla.

Ett urval av teer som passar för att bryggas som iste

De ursprungliga gröna teerna lockar med sin vegetabiliska friskhet, sina örtiga eller marina toner, perfekta för en törstsläckande smakupplevelse. Vissa mer oxiderade teer, noggrant utvalda, har en rundare smak, ibland fruktig eller honungslik, som är perfekt balanserad när den serveras kall. Varje te är utvalt för sin förmåga att behålla sin aromatiska karaktär, utan tyngd eller bitterhet, även efter kylning.

Ett raffinerat alternativ till klassiska sommardrycker

Originalteer och Grand Cru-teer som serveras iskalla är ett elegant alternativ till industriellt tillverkade drycker. Utan onödiga tillsatser erbjuder de en ren, uppfriskande och naturligt komplex upplevelse. Detta tilltalas kräsna teälskare som söker en kall dryck som behåller sin äkta smakdjup.

Njut av en Grand Cru-iste

Tillagningen av iste kräver precision och tålamod. En långsam infusion vid låg temperatur gör det möjligt att gradvis extrahera de finaste aromerna utan att förstöra smaken. Originalteer och Grand Cru-teer på is inbjuder till att upptäcka teet från en ny vinkel: en ren och elegant sommardrink där terroiren kommer till sin rätt med en anmärkningsvärd friskhet.