Beskrivning
Oolong Fu Lian är ett kinesiskt te med medelhög oxidation, som kännetecknas av en lätt rostning av bladen.
Detta te kommer från ekologiskt jordbruk och har certifierats av Ecocert, ett oberoende certifieringsorgan.
Särskilda egenskaper
- Ursprung:
- Kina, Jiangsu, Fu Lian-plantagen, provinsen Zhejiang
- Färg:
- Oolong (mellanoxidation)
Smaknoter
Likör
- Färg: gyllene
- Konsistens: sammetslen
- Smaker: söt
- Aromer: träig, honungsaktig, fruktig, pyrogen med vegetabiliska nyanser
Förslag på tillagning
I provsmakningssetet: 5-7 minuter i 95 °C varmt vatten
Te och mat
Upptäck den underbara kombinationen av Oolong Fu Jian med pasta med nötter och gorgonzola.Recept & cocktails
Rostad kycklinglår, butternutpumpa med rosmarinhonung och fågelkräm med Fu Lian Bio
För 4 personer
Rätt
Tillagningstid: 40 minuter
Se receptetSorteringsanvisningar
All förpackningsmaterial, oavsett om det är återvinningsbart eller inte, ska läggas i sorteringsbehållaren.
