Lords te

Beskrivning

Thé des Lords, en te med kraftiga toner av bergamott Thé des Lords är en svart te med bergamott, en italiensk citrusfrukt med kraftiga toner, och är berikad med safflorblad. Det är vår Earl Grey med mest bergamott.
Earl Greys historia Earl Grey är en stor engelsk klassiker sedan Charles Grey, greve (earl på engelska) av Falodon och utrikesminister i Storbritannien i mitten av 1800-talet, fick ett gammalt recept av en kinesisk mandarin som gick ut på att smaksätta te med bergamott.
För mer information, lyssna på avsnittet om bergamott och Earl Grey i podcasten ”Un thé, un voyage” (En kopp te, en resa).
Citrusnoter på ett annat sätt Gillar du bergamottnoterna i denna Earl Grey men vill undvika den tanninrika smaken? Upptäck à cœur joie , den sensoriska ekologiska infusionen från den nya kollektionen Les Sources, med uppfriskande citrusnoter!

Förslag på tillagning

Tillaga denna te varm: Ta 6 g teblad per 30 cl vatten och värm till 95 °C. Låt dra i 4 minuter.

Tillaga denna te som iste:

I tekanna eller karaff: låt 8 g teblad dra i 50 cl vatten vid rumstemperatur i 45 minuter. Ta bort tebladen och ställ i kylen.

Te och mat

Passar perfekt till: citrontårta.

Recept & cocktails

Morötter med Lords te och hasselnötscrumble

För 4 personer

Huvudrätt

Tillagningstid: 28 minuter

Se receptet

Ingredienser

Svart te (Indien, Kina) (98 %), bergamottarom (2 %), safflor.

Sorteringsanvisningar

All förpackningsmaterial, oavsett om det är återvinningsbart eller inte, ska läggas i sorteringsbehållaren.

Efter att tepåsen har dragit ska den läggas i hushållsavfallet.