Beskrivning
En exceptionell grön te med rostad ris
Denna genmaicha är tillverkad av årets första skörd, även kallad ichibancha, och kombinerar grönt te med rostad brun ris. Den är mycket populär i Japan och dricks ofta till måltiderna.
En utsökt Grand Cru, perfekt balanserad med sina nyanser av rostade spannmål och friska vegetabiliska toner. Den högsta kvaliteten av genmaicha.
Denna te kommer från ekologiskt jordbruk och har certifierats av ett oberoende kontrollorgan.
Läs mer
För mer information, se inläggen om Japan av grundaren av Palais des Thés på hans blogg Chercheur de Thé.
Särskilda egenskaper
- Ursprung:
- Shizuoka, Japan
- Färg:
- Grön te
Smaknoter
Torra blad
Utseende: fina glänsande nålar, puffat ris, rostat ris
Liquor
Färg: jadegrön
Konsistens: silkeslen
Noter: färsk växtlighet, rostat ris, jod, nötter
Förslag på tillredning
Tillred denna te varm:
I provsmakningsset eller i en tekanna : 3 minuter i 70 °C varmt vatten.
Tillredning av iste:
I tekanna eller karaff: låt 8 g blad dra i 50 cl vatten vid rumstemperatur i 30 minuter. Ta bort bladen och ställ i kylen.
Sorteringsanvisningar
All förpackningsmaterial, oavsett om det är återvinningsbart eller inte, ska läggas i sorteringsbehållaren.
Grand Cru: en exceptionell smak
Palais des Thés Grand Cru-teer är sällsynta och kortlivade och är resultatet av en alkemisk blandning mellan en te-sort, en jordmån och en skicklig hantverksproducent. Våra Grand Crus kommer från de mest kända trädgårdarna, skördas och bearbetas med passion och har en unik smak som avslöjar alla nyanser i deras ursprung.
