Kyckling i gryta med Jejudo Impérial
4 personer Huvudrätt- medel
- 30 min
- 30 min
Ingredienser
- 1 kyckling, skuren i 8 bitar
- 4 morötter
- 2 matskedar flytande grädde med 30 % fett
- 1 matsked olivolja
- 30 gram Jejudo Impérial bio
Tillagning
- Låt 30 gram te dra i 90 cl vatten vid 75 °C i 3 minuter. Sila och ställ åt sidan.
- Skala morötterna, skölj dem under kallt vatten och skär dem i två delar och sedan i stavar.
- Värm olivoljan i en gryta och stek kycklingen så att skinnet blir gyllenbrunt.
- Tillsätt morötterna och sedan te-likören. Den ska precis täcka kycklingbitarna.
- Salta och peppra lätt.
- Koka upp och sänk sedan värmen. Täck över och låt koka i 30 minuter.
- Ta upp kycklingbitarna och tillsätt grädden i grytan. Koka upp och sänk sedan värmen. Låt sedan koka i 10 minuter på medelvärme.
- Lägg tillbaka kycklingbitarna i såsen.
- Smaka av och krydda efter behov.
Serveringstips
Servera med potatismos eller ris. Se alla recept Salt receptLista över kategorier i inlägget: Recept
Relaterade artiklar
