Helena Engström
Produkt- och inköpsexpert med över 15 års erfarenhet av handeln

Te från Vietnam

Vanligtvis kallat “chè” eller “trà”, är te i Vietnam en integrerad del av lokalbefolkningens liv. Liksom den angränsande provinsen Yunnan (Kina) har landet ett klimat som är gynnsamt för odling av Grand Cru-teer och högkvalitativa aromatiska teer. Våra teer från Vietnam

Historien i korthet

Precis som i Kina är te en uråldrig dryck som har konsumerats i flera tusen år. Från 1980-talet och efter Vietnamkriget utvecklades odlingen kring teer smaksatta med jasmin och framför allt lotusblomma, landets blomstersymbol. Idag finns det över 500 anläggningar för produktion och bearbetning av te i landet.

Te-sorter

Nästan två tredjedelar av den nationella produktionen består av grönt te. Vackra trädgårdar blomstrar i de höga bergen i regionen Son La (i norra delen av landet). Nära gränsen till Kina ligger regionen Ha Giang, där det också finns vilda Shan Tuyet-tebuskar (även kallade “Snow Shan Tea”) som är väl värda ett besök. Vårt urval Se alla producentländer i Sydostasien Teets historia

Lista över kategorier i inlägget: Allt om te

Relaterade artiklar