Beskrivning
Thé Guimet är en raffinerad blandning av grönt te med friska och blommiga dofter som påminner om körsbärsblommor och citrusfrukter. Blåklintblad pryder denna delikata recept.
Ursprunget till denna te är önskan att skapa ett recept som hyllar Emile Guimet, grundaren av det eponyma museet. Blåklintsbladen är en blinkning till “bleu Guimet”, även kallat “ultramarinblått”, uppfunnet av Jean-Baptiste Guimet, Emiles far.
Citrusfrukter och körsbärsblommor symboliserar den period i Japan då Emile Guimet började samla de första föremålen till det som senare skulle bli en av Frankrikes mest berömda samlingar om Asien.
Förslag på tillagning
Tillaga denna te varm:
Ta 8 g teblad per 50 cl filtrerat vatten och värm till 75 °C. Låt dra i 3 minuter.
Ingredienser
grönt te (Kina) (94 %), aromer, blomblad (blåklint, solros, safflor) (1 %), citron- och apelsinskal (1 %), kardemumma, ingefära, apelsinblommaSorteringsanvisningar
All förpackningsmaterial, oavsett om det är återvinningsbart eller inte, ska läggas i sorteringsbehållaren.
