Thé Des Songes

Beskrivning

Thé des Songes är en utsökt Oolong (halvoksiderad te) , smaksatt med exotiska blommor och frukter. Den är garnerad med blomblad (solsikke, lavendel och malva) samt citronskal.
En av Palais des Thés mest uppskattade exklusiva skapelser. Den är mild, mycket låg i tein och passar perfekt att dricka på eftermiddagen eller till och med på kvällen.

Förslag på tillagning

Tillaga denna te varm:

Ta 6 g teblad per 30 cl vatten och värm till 95 °C. Låt dra i 5 minuter.

Tillredning av iste:

Låt 16 g dra i 1 liter vatten vid rumstemperatur i 30 minuter. Ta bort tebladen och ställ in i kylen!

Te och mat

Passar perfekt till Tomme aux fleurs.

Ingredienser

oolong (Taiwan, Kina) (95 %), citronskal (2 %), arom, blomblad (solsoda, malva, lavendel) (2 %).