Beskrivning
Eftersom det bästa teet förtjänar de bästa tillbehören har Palais des Thés hämtat inspiration från de professionella teprovarnas redskap. Vi är övertygade om att dessa redskap ska vara tillgängliga för alla och har därför velat skapa ett vackert och praktiskt föremål som är lätt att använda i vardagen. För att uppnå detta har François-Xavier Delmas, som varje år granskar tusentals teer med sin expertis, och den berömda franska designern Patrick Norguet gått samman och utvecklat Tea Sommelier-setet.
Tea Sommelier-setet är tillverkat i fint porslin, så kallat ”Blanc de Chine”, från distriktet Dehua och består av en provsmakningsskål, en tekopp med tandad kant och lock.
Det är ett verkligt allt-i-ett-set som är perfekt för att tillaga och provsmaka löst te :
– Formatet på koppen med tandad kant ger ett perfekt förhållande mellan te och vatten, cirka 2 g te per 12 cl vatten: tebladen kan lätt breda ut sig och frigöra sina aromer fullt ut.
– Koppens tandade kant och locket som passar perfekt gör att teet kan rinna av samtidigt som tebladen hålls kvar.
– Det dubbelväggiga handtaget gör det lätt att hantera koppen utan risk för att bränna sig.
– När locket vänds uppåt rymmer det de infunderade bladen. På så sätt kan teet avnjutas i sina tre former: de torra bladen som kan betraktas och doftas i teboxen, de infunderade bladen och drycken.
> Upptäck projektets tillkomst i presentationsvideon för Tea Sommelier-setet
Användningsguide:
– Lägg 2 g av den te du valt i koppen med tandad kant. Fyll den med varmt vatten till 1 cm från kanten, vilket motsvarar cirka 12 cl vatten. Se vatten temperaturen och bryggtiden som anges på din teförpackning.
– När bryggtiden är slut placerar du koppen med tandad kant tvärs över skålen, med tänderna nedåt, så att teet kan rinna av medan tebladen hålls kvar. För att göra detta på ett säkert sätt rekommenderas att du håller koppen och locket i kontakt med varandra med båda händerna.
– Nu när koppen är tom, ta bort den, fortfarande med locket på. Du kan sedan vända den upp och ner för att samla upp de infunderade bladen i locket. Sätt tillbaka locket, med undersidan uppåt, på koppen. Nu kan du njuta av teet i dess tre former:
Nu kan provsmakningen börja.
Tekniska specifikationer:
– Koppens volym: 12 cl
– Skål: Höjd: 5,5 cm, Diameter: 9 cm
– Kopp: Höjd: 7,5 cm, Diameter: 6,5 cm
– Lock: Diameter: 6,5 cm
Användningstips
Förbered enkelt din löste med Tea Sommelier-setet:
Sorteringsanvisningar
All förpackningsmaterial, oavsett om det är återvinningsbart eller inte, ska läggas i sorteringsbehållaren.
