Beskrivning
En delikat syrlig ekologisk infusion
Denna recept är en kombination av havre, puffat bovete och rostat bovete som tillsammans ger en rostad, nästan vaniljaktig smak. Dessa passar perfekt ihop med de röda bärens syrlighet och skapar en subtilt balanserad helhet!
En skapelse utan tein eller tillsatt socker som kan avnjutas hela dagen, varm eller iskall.
Denna infusion består av ingredienser från ekologiskt jordbruk och finns endast i lösvikt för att uppmuntra till en mer ansvarsfull konsumtion.
Ingredienser
Bovete (Fagopyrum esculentum)
Denna polygonaceae-växt, även kallad svartvete, odlas i karga klimat som i Bretagne. Dess frön konsumeras som de är, rostade eller malda till mjöl för att göra kakor. Dess rostade hasselnötstoner är särskilt uppskattade i bakverk!
Havre (Avena sativa)
Detta spannmål odlas i stor utsträckning i Centraleuropa och konsumeras främst i form av flingor, till exempel i granola eller gröt. Dess lätt rostade smak gör det också till en mångsidig och uppskattad vegetabilisk mjölk.
Röda bär (Vaccinium myrtillus och Fragaria)
Röda bär omfattar både bär och små frukter med en syrlig och söt smak. Jordgubbar och blåbär används ofta i bakverk och ingår här för att ge denna spannmålsbaserade skapelse en extra god smak.
Les Céréales à Infuser, en äkta, generös och tröstande njutning
Upptäck Céréales à Infuser , en kollektion med originella och läckra smaker som kombinerar flera spannmål med generösa, hälsosamma och naturliga ingredienser! Dessa fem nya ekologiska infusioner hyllar spannmålens mångfald, som är så uppskattad på matbordet men fortfarande alltför sällsynt i våra kaffekoppar.
De två naturliga infusionerna och dessa tre läckra recept inbjuder både stora och små att ta en paus och njuta av en god dryck, från frukost till kvällste. Alla dessa infusioner är utan tein och tillsatt socker och kan tillredas varma eller kalla, beroende på smak och säsong.
Utforska hela kollektionen av Céréales à Infuser som endast finns i lösvikt för en mer hållbar konsumtion!
Förslag på tillagning
Tillaga denna infusion varm:
I provsmakningsset eller i en tekanna : låt 12 g infusion dra i 50 cl vatten vid 90 °C i 5 minuter.
Förbered denna iste:
I en tekanna eller karaff: låt 8 g te dra i 50 cl rumstempererat vatten i 30 minuter. Sila och ställ i kylen.
Förbered denna latte-infusion:
I en stor kopp: värm 30 cl ris- eller komjölk och låt sedan 8 g te dra i 5 till 10 minuter beroende på önskad styrka. Sila och skumma.
Te och mat
Våra te-sommelierers rekommendation: ”En kopp Infusion des Champs passar perfekt till en hallontårta som framhäver den fruktiga smaken i denna doftande skapelse.”Recept & cocktails
Infusion des Champs-flingor i granola-stil
10 personer
Tillagningstid: 15 minuter
Se receptetIngredienser
rostad bokvete * (25 %), äpple* (äpple*, surhetsreglerande medel: citronsyra), havreflingor * (20 %), citrongräs*, johannesbröd*, bovete puffat* (6 %), kakaoskal*, naturlig bärarom, naturlig blåbärsarom, jordgubbar* (1 %).
*Produkter från ekologiskt jordbruk.
Allergener: ja
Innehåller aromer: ja (naturliga aromer)
Innehåller tillsatt socker: nej
Innehåller GMO: nej
Innehåller gluten: ja
Ersätter inte en hälsosam livsstil och en balanserad kost.
Sorteringsanvisningar
All förpackningsmaterial, oavsett om det är återvinningsbart eller inte, ska läggas i sorteringsbehållaren.
