Beskrivning
En ekologisk Earl Grey på basis av grönt te
Green of London är en exceptionell ekologisk Earl Grey som kombinerar ett delikat grönt te från Kina med friska toner av bergamott. En ekologisk blandning som utmärks av balans och finess.
Earl Grey är en stor engelsk klassiker sedan Charles Grey, greve (earl på engelska) av Falodon och utrikesminister i Storbritannien i mitten av 1800-talet, fick ett gammalt recept av en kinesisk mandarin som gick ut på att smaksätta te med bergamott.
Läs mer
Upptäck hela historien om Earl Grey i det särskilda avsnittet av podcasten “Un thé, un voyage”.
Förslag på tillagning
Tillaga denna te varm:
Ta 6 g teblad per 30 cl vatten och värm till 75 °C. Låt dra i 3 minuter.
Tillredning av iste:
Ta 16 g teblad per liter vatten vid rumstemperatur, låt dra i 30 minuter, ta bort bladen och ställ i kylen.
Te och mat
Våra te-sommelierers tips: ”En kopp ekologiskt Green of London passar perfekt till scones.”Recept & cocktails
Tårta med chokladganache och Green of London-te
För 8 personer
Dessert
Tillagningstid: 2 timmar 30 minuter
Se receptetIngredienser
Grön te* (Kina) (96,5 %), naturlig bergamottarom, malva-* och blåklintblommor*.
*Produkter från ekologiskt jordbruk.
Sorteringsanvisningar
All förpackningsmaterial, oavsett om det är återvinningsbart eller inte, ska läggas i sorteringsbehållaren.
