Te & viktminskning
Te kan vara ett bra hjälpmedel för att bekämpa övervikt eller bibehålla en idealvikt. Denna bantande effekt beror troligen på dess höga halt av tein och katekiner. 
Gör te dig smalare?
Många studier har undersökt teets, särskilt grönt te, inverkan på viktregleringen. En metaanalys (sammanställning av befintliga studier) av kontrollerade studier som publicerades 2020 drar slutsatsen att tillskott av grönt te signifikant förändrar index för fetma (vikt, kroppsmasseindex, midjemått) på 12 veckor och drar slutsatsen att det är fördelaktigt att kombinera grönt te, en hälsosam och balanserad kost och regelbunden motion vid behandling av fetma. Tidigare studier hade redan observerat positiva effekter på viktminskning, metaboliskt syndrom och typ 2-diabetes vid ett intag av 3 till 4 koppar te per dag.
Mekanismerna som förklarar sambandet mellan te och vikt är ännu inte helt klarlagda. Forskare har dock konstaterat (eller misstänker) flera effekter kopplade till en betydande konsumtion av te. För det första minskar te aptiten genom att öka utsöndringen av hormoner som dopamin och noradrenalin. Dessutom minskar det upptaget (dvs. absorptionen) av fetter och kolhydrater (sockerarter) i tarmarna och bidrar genom samma mekanism till en bättre reglering av insulinnivån, det hormon som ansvarar för lagring. Det verkar också direkt på kroppens fettreserver genom att oxidera fetterna och minska antalet celler där de lagras (adipocyter). Slutligen tyder nya studier på att det kan ha en positiv inverkan på sammansättningen av tarmfloran, som vi nu vet har en central roll i viktregleringen. Denna inverkan skulle vara kopplad till förekomsten av koffein, men också till teets rika innehåll av antioxidanter, särskilt katekiner, och framför allt synergien mellan de två. Vilken är den bästa fettförbrännande teet?
Grönt te är det te som det finns flest studier om som visar på en positiv effekt på viktminskning: dess konsumtion är kopplad till en minskning av kroppsfett och kroppsvikt . Eftersom den inte är fermenterad är det faktiskt den tefärg som har det högsta innehållet av katekiner, särskilt epigallokatekingallat (EGCG, en kraftfull antioxidant som tros ha den starkaste effekten, särskilt på fettoxidation). Men grön te är inte den enda te som har en bantande effekt! En sammanställning och analys av befintliga studier på ämnet, publicerad 2018, visar att alla teer – inklusive oxiderade teer som svart te, oolong, Pu Ehr… – har mätbara viktminskningsegenskaper. Oavsett vilken typ det rör sig om (EGCG, katekiner, teaflaviner…) kan alla polyfenoler som finns i te påverka viktregleringen.Främjar grönt te viktminskning?
Enligt ett stort antal studier bidrar konsumtion av minst 4 koppar grönt te per dag till viktminskning, förutsatt att det åtföljs av hälsosamma kost- och livsstilsvanor (balanserad kost, fysisk aktivitet). Tack vare den kombinerade effekten av koffein och polyfenoler, särskilt katekiner, på ämnesomsättningen och aptiten, kan det bidra till att minska energiintaget, förbränna fler kalorier, bryta ner fett och minska midjemåttet.
Vilken te är mest dränerande?
Det finns få data om detta ämne. Te kan dock bidra till att eliminera överskottsvätska och toxiner genom flera olika verkningsmekanismer. För det första bidrar det till god hydrering, och god hydrering (1,5 till 2 liter/cirka 6 till 8 portioner à 200–250 ml per dag fördelat över dagen) är viktigt för att njurarna, som är de organ som ansvarar för att eliminera toxiner och avfallsprodukter från kroppen, ska fungera väl. Dessutom minskar polyfenoler blodplättarnas aggregering, vilket leder till mer flytande blod och stärker blodkärlens väggar, vilket säkerställer en bättre cirkulation av kroppsvätskor. Slutligen har koffein (tein) en erkänd urindrivande verkan . Grönt te, som är rikt på både katekiner och koffein, har förmodligen den mest uttalade urindrivande verkan. Se alla artiklar om te och hälsa Te och hälsofördelarLista över kategorier i inlägget: Te & hälsa
Relaterade artiklar
