Moelleux med apelsin och Earl Grey Blue of London-te

6/8 personer Dessert

• lätt
• 15 till 20 min

Ingredienser

• 250 g rå mandelmassa
• 1 apelsin för skalet
• 2 ägg
• 1 äggvita
• 20 g strösocker
• 6 g mjöl
• 6 g potatisstärkelse
• 25 g riven kokos
• 2 g Earl Grey-te Blue of London krossat
• 0,5 g jäst
• 90 g smör

Dela på

Tillagning

• Krossa mandelmassan, och blanda den med ägg och apelsinzest.
• Vispa äggvitorna till snö och tillsätt strösocker. Blanda i den tidigare blandningen.
• Sikt i mjöl, stärkelse, kokosflingor och krossad te och blanda i smält smör. Blanda.
• Grädda i en form i varmluftsugn på 170 °C i 15–20 minuter. Låt svalna och skär upp.

Serveringstips

För extra god smak, servera med citroncoulis. Se alla recept Enkelt recept Sött recept

Lista över kategorier i inlägget: Recept

Relaterade artiklar

• Rose du Hammam

  Se receptet

• London Lemon

  Se receptet

• Yunnan Honey

  Se receptet

• Tahiti Bulles

  Se receptet