Mandelkräm med te Vive les Fêtes

6 personer Dessert

• lätt

Ingredienser

• 9 matskedar (30 g) Vive Les Fêtes
• 50 cl helmjölk
• 4 äggulor
• 1 helt ägg
• 40 g strösocker
• 40 g mandelmjöl
• 2 teskedar skalade mandlar (valfritt)

Dela på

Tillagning

• Förvärm ugnen till 150 °C.
• Värm mjölken i en kastrull tills den börjar sjuda. Tillsätt tebladen i mjölken och låt dra i 5 minuter, sila sedan.
• Vispa äggen i en skål. Tillsätt sockret och vispa kraftigt i 3 minuter.
• Värm upp den silade mjölken, tillsätt mandelmjölet och häll den fortfarande varma blandningen över de vispade äggen. Blanda väl.
• Smörj 6 små ramekiner, fördela krämen i dem och ställ dem i en ugnsform. Häll vatten i formen så att det når halvvägs upp och grädda dem i vattenbad i 30 minuter.
• Låt grädden svalna och ställ den sedan i kylskåpet i 1 timme.

Serveringstips

För att ge lite extra knaprighet kan du dekorera grädden med skalade mandlar innan servering. Se alla recept Enkelt recept Sött recept

Lista över kategorier i inlägget: Recept

Relaterade artiklar

• Rose du Hammam

  Se receptet

• London Lemon

  Se receptet

• Yunnan Honey

  Se receptet

• Tahiti Bulles

  Se receptet