Har te några biverkningar?
Konsumtion av te, särskilt i stora doser eller hos vissa personer, kan ibland orsaka oönskade effekter. I vissa fall är det nödvändigt att varna för detta. 
Bör man undvika att dricka för mycket te?
En stor konsumtion av te – mer än 4 till 6 koppar per dag – kan leda till överdriven absorption av vissa ämnen som kan ha skadliga effekter på kroppen:- Tein (koffein). Även om koffeinet i te absorberas långsammare än koffeinet i kaffe och te innehåller mer måttliga mängder, kan det i överdrivna mängder och hos vissa genetiskt känsliga personer orsaka irritabilitet, koncentrationssvårigheter eller sömnstörningar. Gravida eller ammande kvinnor bör särskilt inte överskrida 200 mg, dvs. högst 3 koppar te per dag.
- Fluor. Ett gram teblad innehåller en betydande mängd fluor, mellan 1 och 8 mg. Men kroppen behöver bara 2,5 till 3 mg fluor per dag. Vid ett intag över 0,1 mg per dag per kilo kroppsvikt (6 mg/dag om man väger 60 kg) finns det en risk för fluorosis, ett överskott av fluor som angriper och försvagar ben och tänder. Enligt en studie genomförd i Irland kan personer som dricker mycket te lätt nå en fluorintag som är farligt för hälsan. Det är därför bättre att hålla sig till en rimlig konsumtion (max 4 till 6 koppar per dag) och välja teer av god kvalitet, eftersom det har visat sig att de innehåller mindre fluor än de billigaste sorterna.
- Oxalater. Te är en av de livsmedel som är rika på oxalater, molekyler som kan främja uppkomsten av urinsten. Personer som är benägna att få urinsten bör därför begränsa sin konsumtion till 2 koppar te per dag, samtidigt som de äter kalciumrika livsmedel (främst mejeriprodukter) för att binda oxalaterna och begränsa deras absorption i tarmen.
- Föroreningar. Bekämpningsmedel, ogräsmedel, tungmetaller, plastmikropartiklar…: många studier varnar för de ibland höga halterna av föroreningar i vissa tesorter . År 2012 pekade 60 miljoner konsumenter ut flera av 30 tevarumärken i tepåsar för förekomsten av föroreningsrester. År 2014 avslöjade den kanadensiska livsmedelsinspektionen att 5 av de 10 mest sålda te-märkena i världen överskred de tillåtna gränsvärdena. För att begränsa denna potentiella exponering för föroreningar är det bättre att vända sig till stora tehus som känner sina producenter väl och välja lösvikt istället för tepåsar.
Färgar te tänderna?
Ja, och det beror främst på tanninerna som absorberas av tandemaljen, som är naturligt porös, vilket leder till en gradvis brunfärgning. Polyfenoler i allmänhet, teaflaviner och tearubiginer (svart te) kan också ha denna effekt. För att motverka detta estetiska problem är det bäst att borsta tänderna efter att ha druckit te eller, om det inte är möjligt, skölja munnen noggrant med rent vatten.Är grönt te skadligt för magen jämfört med svart te?
Det finns inga vetenskapliga belägg för att te, vare sig svart eller grönt, skulle vara skadligt för magen, förutom vid individuell överkänslighet. Tvärtom har många studier under de senaste åren bekräftat att det inte finns något samband mellan te-konsumtion och gastroesofageala sjukdomar (gastrit, reflux, dyspepsi, halsbränna etc.). Flavonoider, särskilt katekiner – som främst finns i grönt te – skulle tvärtom ha en kraftfull skyddande effekt på matsmältningssystemet, särskilt genom att hämma tillväxten av bakteriekolonier av Helicobacter Pylori. Var dock försiktig med att dricka det för varmt, eftersom det kan orsaka skador på matstrupen som kan leda till cancer, och drick inte för mycket – som med alla vätskor – när du äter eller på kvällen om du är benägen att få gastroesofageal reflux.
Kan teets aromer orsaka allergier?
Oavsett om de är naturliga (koncentrerade från naturliga ingredienser) eller syntetiska (industriellt syntetiserade aromatiska molekyler) är aromer mycket vanliga i vår kost eftersom de ger produkterna smak, men det finns få uppgifter om deras inverkan på hälsan. Några fall av allergiska reaktioner mot vissa komponenter, framför allt naturliga (till exempel bergamott eller kamomill), har rapporterats, men de är fortfarande exceptionella. Personer med allergier, som är mer utsatta, bör vara försiktiga och informera sig (hos sin allergolog) om risken för korsallergi med växter som ingår i aromblandningarna. Se alla artiklar om te och hälsa Te och hälsofördelarLista över kategorier i inlägget: Te & hälsa
Relaterade artiklar
