Étincelle de Joie

1 person | Alkoholhaltig dryck Medel 15 min 120 min #html-body [data-pb-style=EO42CKY],#html-body [data-pb-style=KTMRK3Y],#html-body [data-pb-style=RFVET63],#html-body [data-pb-style=RSI6JSK]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll}#html-body [data-pb-style=L1QTJ6R],#html-body [data-pb-style=UVWOQXJ]{background-color:#f1f4f0}

Kreationen Joie har inspirerat medarbetarna på Palais des Thés. Teamet i butiken på Rue Vieille-du-Temple i Paris erbjuder oss en utsökt skapelse med mandel som tema för att skåla med te i år!

Ingredienser

– 15 g Joie-te – 2 cl Amaretto (eller mandelsirap) – 2 cl citronsaft – 1 cl lönnsirap – ½ äggvita

Tillagning

1| Låt Joie-teet dra i rumstemperatur i 50 cl filtrerat vatten i minst 2 timmar. 2| Häll 8 cl av den infuserade Joie-teet, 2 cl citronsaft, 2 cl Amaretto, 1 cl lönnsirap och ½ äggvita i en shaker fylld med isbitar. 3| Skaka blandningen kraftigt i cirka tio sekunder. 4| Servera i ett cocktailglas.

Serveringstips

Som dekoration, pulverisera en tesked ekologisk Sobacha och strö över cocktailens skum.

Jul

Lista över kategorier i inlägget: Cocktails

Relaterade artiklar

• Rose du Hammam

  Se receptet

• London Lemon

  Se receptet

• Yunnan Honey

  Se receptet

• Tahiti Bulles

  Se receptet