Cocktail Andalusia

Aurélie Panhelleux, medgrundare av den parisiska baren Le CopperBay, har skapat ett recept för Palais des Thés, Andalusia, inspirerat av den nya infusionen Jardin andalou.

4 glas Alkoholhaltig cocktail

lätt
5 min

Ingredienser

15 g infusion Jardin Andalou bio , Palais des Thés
4 cl orgeatsirap
3 cl Aperol
1 cl Suze saveurs d’autrefois
2 cl Lillet Blanc
0,5 cl persikokräm
2 cl ginger beer

Dela på

Tillagning

Infusionen

De angivna mängderna är medvetet större än vad som krävs för cocktailen för att underlätta tillagningen. Infusionen kan förvaras i kylskåp i 72 timmar.

För att förbereda infusionen, tillsätt 15 g till 20 cl vatten.
Låt dra i 90 grader i 5 minuter och sila sedan noggrant.
Låt svalna.

Cocktailen

Börja med att hälla 3 cl Apérol, 1 cl Suze med gammaldags smaker, 2 cl Lillet Blanc och 0,5 cl persikokräm.
Häll i 4 cl orgeatsirap, 3 cl infusion och 2 cl ginger beer.
Blanda försiktigt så att ginger beer-bubblorna inte går sönder.
Lägg i ett sugrör och dekorera för en lika vacker som god drink!

Alkoholmissbruk är farligt för hälsan, konsumera med måtta.

Se alla cocktails Enkel recept Iste

Lista över kategorier i inlägget: Cocktails

Relaterade artiklar