Maté Smash – Romain Zbaraszczuk

Detta alkoholfria recept baserat på Juicy Sunrise har skapats av Romain Zbaraszczuk, barchef och utbildare vid Ducasse-skolan.

1 glas Alkoholfri cocktail

• lätt
• 5 min
• 15 min

Ingredienser

• 13 g
• 5-6 basilikablad
• ½ limefrukt
• 2 cl Monin fläderblomssirap
• 5 cl äppeljuice
• 40 cl filtrerat vatten

Tillbehör

• En shaker

Dela på

Tillagning

1. Infusionen

• Låt 13 g dra i 40 cl vatten vid 94 °C i 10 minuter. Låt sedan infusionen svalna i cirka 15 minuter.

2. Mocktailen (för ett glas)

• Lägg basilika-bladen i en shaker, häll över limejuice, fläderblomssirap, äppeljuice och avsluta med 10 cl .
• Skaka försiktigt i shakern och servera sedan i ett stort vinglas.

Se alla cocktails Enkel recept Iste

Lista över kategorier i inlägget: Mocktails

Relaterade artiklar

• Rose du Hammam

  Se receptet

• London Lemon

  Se receptet

• Yunnan Honey

  Se receptet

• Tahiti Bulles

  Se receptet