Mandelkräm med te Vive les Fêtes
6 personer Dessert- lätt
Ingredienser
- 9 matskedar (30 g) Vive Les Fêtes
- 50 cl helmjölk
- 4 äggulor
- 1 helt ägg
- 40 g strösocker
- 40 g mandelmjöl
- 2 teskedar skalade mandlar (valfritt)
Tillagning
- Förvärm ugnen till 150 °C.
- Värm mjölken i en kastrull tills den börjar sjuda. Tillsätt tebladen i mjölken och låt dra i 5 minuter, sila sedan.
- Vispa äggen i en skål. Tillsätt sockret och vispa kraftigt i 3 minuter.
- Värm upp den silade mjölken, tillsätt mandelmjölet och häll den fortfarande varma blandningen över de vispade äggen. Blanda väl.
- Smörj 6 små ramekiner, fördela krämen i dem och ställ dem i en ugnsform. Häll vatten i formen så att det når halvvägs upp och grädda dem i vattenbad i 30 minuter.
- Låt grädden svalna och ställ den sedan i kylskåpet i 1 timme.
Serveringstips
För att ge lite extra knaprighet kan du dekorera grädden med skalade mandlar innan servering. Se alla recept Enkelt recept Sött receptLista över kategorier i inlägget: Recept
Relaterade artiklar
