Kamomillens fördelar
Kamomill, en liten blomma med många fördelar, har varit en viktig del av örtmedicinen i århundraden. Den är känd för sina lugnande och matsmältningsfrämjande egenskaper och lockar teälskare med sin milda och tröstande smak. Hos Palais des Thés intar den en framträdande plats i kollektionen l’Herboriste, där den förekommer i sin naturliga form eller förhöjd av andra ingredienser. Upptäck denna välgörande växts värld…
Vad är kamomill?
Kamomill är en örtartad växt som tillhör familjen Asteraceae. Bland de många sorterna används två särskilt inom örtmedicinen:
- Tysk kamomill (Matricaria recutita) : Denna sort, även kallad kamomillblomma, är uppskattad för sina lugnande och matsmältningsfrämjande egenskaper. Det är den som föredras hos Palais des Thés.
- Romersk kamomill (Chamaemelum nobile) : Den har en något intensivare doft och väljs ofta för sina lugnande egenskaper.
Dessa två arter, som känns igen på sina små vita blommor och gula hjärtan, odlas i Europa, men också i andra regioner med tempererat klimat. Kamomill skördas på sommaren, när blommorna är i full blom, för att bevara alla deras naturliga aktiva ämnen. Den används ofta i infusioner och har en karakteristisk honungsdoft. Den är naturligt koffeinfri och kan avnjutas när som helst på dagen eller kvällen.
Kamomillens fördelar
Kamomill uppskattas ofta som en välbefinnandeväxt. Dess egenskaper, som framhävs inom traditionell örtmedicin, gör den till en värdefull allierad i många vardagssituationer.
Kamomillens lugnande egenskaper
En allierad mot stress
Kamomillens delikata doft och milda verkan gör den till en växt som är känd för sina avslappnande egenskaper. Att ta sig tid att dricka kamomillte hjälper till att sänka tempot och lugna sinnet, särskilt i stressiga perioder eller vid huvudvärk. Dess aktiva ämnen, såsom apigenin, verkar på nervsystemet för att minska stressymtom och främja en känsla av lugn.
En växt som främjar sömnen
En av de vanligaste användningarna av kamomill är att hjälpa till att få en god sömn. En varm infusion före sänggåendet slappnar av kroppen och sinnet och skapar en atmosfär som främjar vila. Dess milda verkan passar både vuxna och barn, och den kan integreras i ett kvällsritual för en lugn sömn.
Kamomill, en allierad för matsmältningen
Utöver sina lugnande egenskaper hyllas kamomill ofta som en utmärkt matsmältningsfrämjande och kramplösande växt som hjälper till att lindra uppblåsthet, magkramper och obehag i mag-tarmkanalen. Den stimulerar också gallproduktionen, vilket främjar en bättre matsmältning.
En kamomillte efter en rejäl måltid är därför idealisk för att lindra känslan av tyngd och underlätta matsmältningen.
Kamomill, en växt inom traditionell örtmedicin
En historia rik på kunskap
Användningen av kamomill går tillbaka till antiken. Redan egyptierna, grekerna och romarna använde denna blomma för dess medicinska och lugnande egenskaper. Än idag har den en framträdande plats inom traditionell örtmedicin, där den används i infusioner, eteriska oljor och till och med i kosmetika.
Kamomill i kollektionen L’Herboriste
På Palais des Thés hyllar vi växternas rikedom genom vår kollektion L’Herboriste, som samlar välgörande recept som innehåller ingredienser från traditionell örtmedicin. Kamomill har en central plats i denna kollektion.
Ekologisk kamomill : upptäck kamomill i sin enklaste form, som nyplockade, torkade blomknoppar. Den skördas i norra Kroatien, nära floden Drava, och har en härlig blommig och honungsliknande smak.
Se ekologisk kamomill naturellVåra skapelser lyfter fram denna blommas delikatess genom att kombinera den med kompletterande smaker:
Kamomill, äpple och ekologiska kryddor : i Herboriste N°46 kombineras kamomill med frukt och kryddor som kanel för att erbjuda en avslappnande och smakrik upplevelse, fortfarande utan tein.
Se Herboriste N°46Kamomill, lindblomma och apelsinblomma, ekologiskt : i Herboriste N°74 blandas kamomill med den milda doften av lindblomma och vita blommor för att på ett delikat sätt välkomna sömnen.
Se L’Herboriste N°74Varje infusion i L’Herboriste-kollektionen är utformad för att erbjuda en välgörande sensorisk och smakmässig upplevelse, samtidigt som den respekterar principerna för traditionell örtmedicin.
Hur bereder man kamomillte på rätt sätt?
För att få ut det mesta av kamomillens välgörande effekter är det viktigt att bereda teet på rätt sätt. Här är de viktigaste stegen för att få en perfekt kopp:
Välj kamomill av hög kvalitet
Välj torkade ekologiska kamomillblommor för att garantera en ren infusion utan kemiska rester. Hos Palais des Thés kommer vår kamomill från ekologiskt jordbruk och skördas i Europa, i Kroatien.
Använd rätt dosering
Använd en till två teskedar torkade kamomillblommor per kopp, beroende på önskad styrka.
Respektera bryggtiden
Värm upp vatten till cirka 90 °C och undvik kokande vatten som kan förstöra kamomillens delikata aromer. Häll vattnet över blommorna och låt dra i 5 minuter.
Dags att smaka
Ta en stund för att samla dig och njut av denna lugnande infusion, varm eller ljummen, beroende på vad du föredrar.
Kamomill, med sin enkelhet och sina många fördelar, förtjänar en framträdande plats i allas välbefinnanderitualer. Den är mångsidig och passar till stunder av lugn och ro, samtidigt som den ger liv åt konsten att använda örter. Upptäck nya sätt att njuta av denna tidlösa blomma genom att välja raffinerade och inspirerande blandningar, eller låt dig frestas av denna värdefulla växt som bryggs ensam och bjud in välbefinnandet i din kopp.
Se alla artiklar om te & hälsa Te & hälsofördelarLista över kategorier i inlägget: Te & hälsa
Relaterade artiklar
