Teer från Sydamerika

Helt okända för europeiska konsumenter, är teer från Sydamerika, som inte kan mäta sig med de stora teerna från Indien eller Sri Lanka, men vars egenskaper är liknande, fortfarande att upptäcka.

Upptäck alla våra teer från Sydamerika

Mate
De producerande länderna

En populär infusion: maté

Maté kommer inte från tebusken utan från en växt som är ursprunglig i Sydamerika och som är mycket rik på koffein. Den kallas också för ”jesuiternas te”. Växten som används, yerba maté, tillhör järnekfamiljen . Bladen rostas och pulveriseras, vilket ger en stimulerande dryck som är rik på koffein.

När maté är färdig att dricka serveras den i en kalebass med hjälp av en bombilla. Maté uppskattas för sina välgörande egenskaper: det är en naturlig aptitstabilisator, främjar matsmältningen och reglerar tarmfunktionen. Det är också ett diuretikum som underlättar utsöndringen av toxiner.

Upptäck maté

Producerande länder

Argentina

Argentina är världens nionde största producent och har odlat te i cirka 60 år. Nästan alla plantager ligger vid gränsen till Brasilien, i regionen Misiones.