Beskrivning
En utsökt ekologisk rooibos, naturligt koffeinfri
Rooibos kommer från en buske i familjen Fabaceae och kallas ofta för “röd te”, även om den inte kommer från tebusken.
Rooibos Khoisan har fått sitt namn från Khoikhoi- och San-folken, de första invånarna i Cederberg i Sydafrika, som har bevarat och fört vidare den traditionella användningen av denna växt. I detta torra landskap är det elden som sätter igång groningen och väcker de sovande fröna. Dess flammande röda färg, som beror på naturlig oxidation efter skörden, påminner om den jord som genomsyras av elden som har gett den näring.
En frisk och lätt rooibos, rund i smaken och med en naturlig, lätt sötma, perfekt att avnjuta på kvällen.
Denna rooibos kommer från ekologiskt jordbruk och har certifierats av ett oberoende kontrollorgan.
För mer information, lyssna på avsnittet om rooibos i podcasten ”Un thé, un voyage” (En te, en resa).
Särskilda egenskaper
- Ursprung:
- Sydafrika
- Färg:
- Rooibos
Smaknoter
Likör
Färg: djup röd
Konsistens: mycket rund
Smak: söt
Noter: honungsaktig, träig
Tillagningsförslag
Tillaga denna rooibos varm:
I provsmakningsset eller tekanna: 5 minuter i 90 °C varmt vatten.
Tillredning av denna rooibos som iste:
Låt 8 g rooibos dra i 50 cl kallt vatten i 45 minuter. Ta bort bladen och ställ i kylen.
Te och mat
Ekologisk Rooibos Khoisan passar perfekt till en dessert med röda bär.Sorteringsanvisningar
All förpackningsmaterial, oavsett om det är återvinningsbart eller inte, ska läggas i sorteringsbehållaren.
