Beskrivning
Thé des Songes är en utsökt Oolong (halvoksiderad te) , smaksatt med exotiska blommor och frukter. Den är garnerad med blomblad (solsikke, lavendel och malva) samt citronskal.En av Palais des Thés mest uppskattade exklusiva skapelser. Den är mild, mycket låg i tein och passar perfekt att dricka på eftermiddagen eller till och med på kvällen.
Förslag på tillagning
Tillaga denna te varm:
Ta 6 g teblad per 30 cl vatten och värm till 95 °C. Låt dra i 5 minuter.
Tillredning av iste:
Låt 16 g dra i 1 liter vatten vid rumstemperatur i 30 minuter. Ta bort tebladen och ställ in i kylen!
Te och mat
Passar perfekt till Tomme aux fleurs.Ingredienser
oolong (Taiwan, Kina) (95 %), citronskal (2 %), arom, blomblad (solsoda, malva, lavendel) (2 %).
