Beskrivning
En mycket aromatisk ekologisk Darjeeling
Denna ekologiska svarta te skördas i Darjeeling, en berömd region vars namn betyder “åskornas land”. Den växer på Himalayas sluttningar, omgiven av en ständig dimma, och har en harmonisk doft som är både träig och fruktig. ”Shanti”, som förknippas med inre frid och sinnesro, är en sann hyllning till lugnet.
Den är mycket aromatisk och passar perfekt på eftermiddagen.
Denna te kommer från ekologiskt jordbruk och har certifierats av Ecocert, ett oberoende certifieringsorgan.
Läs mer
För mer information, lyssna på avsnittet om teer från Nepal i podcasten ”Un thé, un voyage” (En te, en resa).
Särskilda egenskaper
- Ursprung:
- Darjeeling, Indien
- Färg:
- Svart te
Smaknoter
Likör
Färg: kopparfärgad
Konsistens: pulveraktig
Smak: fin syra
Noter: träig, fruktig, blommig
Förslag på tillagning
Tillaga denna te varm:
I provsmakningsset eller i en tekanna : 4 minuter i 85 °C varmt vatten.
Förbered denna iste:
I en tekanna eller en karaff : Låt 8 g teblad dra i 50 cl rumstempererat vatten i 30 minuter. Ta bort tebladen och ställ i kylen.
Svart te Darjeeling Shanti kan också avnjutas med en skvätt mjölk.
Te och mat
Vår Master Tea Sommeliers rekommendation: ”Darjeeling Shanti bio passar perfekt till en äppeltårta.”Sorteringsanvisningar
All förpackningsmaterial, oavsett om det är återvinningsbart eller inte, ska läggas i sorteringsbehållaren.
